广式煲汤是广东地区的传统特色美食,在家庭生活中非常受欢迎。煲汤药材是制作美味汤品的关键,下面就来介绍一下48种广式煲汤药材的配料。一、滋阴润燥类 1、沙苑子...
广东煲汤常用药材有:北杏仁、北芪、花旗参、党参、沙参。北杏仁 北杏仁参地老鸭汤 用料:老鸭1只,北杏仁12克,党...
15种煲汤药材配方 1.淮山党参鹌鹑汤 材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片 功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽...
广州人煲汤常用的药材有当泥(山稔)根、白花蛇舌草、白花牛奶根、溪黄草、石参根。1、当泥(山稔)根 当泥,即是山...
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材料:鸡脚40克,扁豆10克,薏米7克,姜片适量。做法:先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲,然后把扁豆和薏米洗净,再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。大厨点评:这个汤的材料一...
我知道的煲汤药材有:1、黄芪——甘、微温。可起到补肺气等食疗作用。2、构杞——甘、平。可以起到清肝明目、养肝血等食疗作用。3、薏米——甘淡、凉。有清热润肺,利尿祛湿,解暑的作...
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