4. 将搅拌好的面糊倒入已经涂抹油的烤盘中,用刮刀刮平表面,轻轻震动烤盘,排除面糊中的气泡。5. 将烤盘放入预热至...
【制作步骤】第一步:在碗中打上鸡蛋5个,加上2滴白醋,白糖40克,用打蛋器打发,先低速打发到有气泡时,再放上白糖...
鸡蛋糕做好吃的窍门 1、蒸鸡蛋膏的时候不要用生水和热开水。这是因为生水中会有空气,水烧沸后空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响质量,缺乏嫩感,营养成分也会流失...
把打好的蛋白分两次倒入蛋黄中,上下十字搅拌,拌匀,倒入电饭煲中。 (注:电饭煲内要先放些油擦匀预热,按煮饭键...
做法1 1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐 调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进...
将面粉置于案板上,放入猪油、白糖、鸡蛋、苏打和适量水拌匀后,做成长5-6公分、宽3公分、厚0.7公分的小块。待猪油或清油烧到三四成热时下锅油炸,再用小火烧到八...
1、鸡蛋糕中要加入温水,这样蒸出来的鸡蛋糕没有气泡,更嫩滑。 2、鸡蛋糕中加入少许芝麻油,既可以增香,又比较好洗碗,一举两得! 3、鸡蛋糕中加入的水太少或者...
鸡蛋跟水比例1:2,先大火烧开水,葱花可以一起搅拌,也可以蒸好再放,看个人爱好。提醒两点,选择温水搅拌鸡蛋,搅拌好用保鲜膜包好碗,用牙签扎两个洞,再入锅蒸 ...
鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀。
【菠菜蘸汁鸡蛋糕】所需食材:鸡蛋3个 菠菜100克 水淀粉60克 小葱1根 盐1克 生抽10克 陈醋5克 香油2克 大蒜1瓣 糖1...
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