将泡发好的黑木耳放入沸水中焯水,加入少许盐,焯水时间不宜过长,以免木耳过于软烂,影响口感。焯好后迅速捞出,用冷水冲凉,沥干水分。黄瓜洗净,用刀拍松,然后...
1.黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发。2.然后用手撕成小块。3.烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用。4.红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末。[1]...
混合材料:将泡凉的黑木耳捞出沥干水分,放入大碗中,加入切好的黄瓜条、蒜末、香菜碎,倒入调好的调味汁,如果喜欢辣味,可以加入辣椒油或辣椒面。拌匀:用筷子或...
3、做法:1.先将泡发好的黑木耳在热水中焯水1分钟,过冷水备用。2.切好的洋葱丝、青椒丝、红椒丝也需要在热水中焯水30秒即可。3.把黑木耳和洋葱搅拌在一起,在放入...
黄瓜1根 干木耳适量(或者使用新鲜木耳)大蒜几瓣 盐适量 白糖少许 醋适量 酱油少许 香油几滴 辣椒油或者干辣椒(可选,根据个人口味)芝麻(可选,用于装饰)步骤...
混合材料:将腌制好的黄瓜和焯水后的黑木耳沥干水分,放入大碗中,倒入调好的调味汁,拌匀让每一片黄瓜和黑木耳都裹上调料。装盘:将拌好的黄瓜黑木耳装盘,可以撒...
黄瓜 200g 水发木耳 30g 腐竹 30g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜头 10g 白糖 2g 鸡精 1g 浓缩鸡汁 1g 桂林辣椒酱 3g 蚝油 5g 头抽 2g 香油 3g 步骤 1.做凉拌菜,得先做...
1、准备材料:黄瓜1根、木耳10g、油适量、盐适量、白糖1茶匙、麻油少许、醋2茶匙、蚝油3茶匙、大蒜6颗;2、将木耳用温水泡发,在水里加入一小勺淀粉,洗净杂质;3...
1.黄瓜洗净,切2 毫米厚的圆片,撒精盐腌10 分钟左右,挤去水分。碗内加酱油、木耳黄瓜 木耳黄瓜 白糖、味精调匀,然后将黄瓜片、水发木耳放入碗内拌匀。食用时,...
1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右泡发至明显膨胀,然后反复用清水冲洗干净,摘除掉用手撕成小朵。再放入锅中煮熟,捞出晾凉备用。Tips 1:煮黑木耳的时候可...
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