冬瓜汤的做法 1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲...
1、先将贮备好的鲫鱼去鳞,清理干净,然后洗净备用。2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香。3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。4、等到鱼皮变色后,加上适量的开水倒入锅...
1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖...
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制作过程:1.将排骨切块洗净,用沸水焯一下,海带用温水泡软切片,葱、姜切片。2.锅内放水,下入焯过水的排骨,海带、葱姜,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜...
炖老鸭汤好吃的方法是:1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一...
步骤:1、鸭肉洗净焯水 2、香菇泡发洗净,香菇水留着备用 3、生姜红枣适量 4、老鸭汤炖料 5、热锅放入自家的茶油,...
一、墨鱼龙骨汤 食材 龙骨、墨鱼、南瓜、玉米、葱、料酒、盐、姜。做法 1、龙骨斩块,加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。2、墨鱼去头去皮,将墨鱼花刀。烧一壶热水。3...
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1、将猪肋排泡除血水,沥净。南瓜切小块,葱蒜切片备用。2、把排骨放入葱姜水中,煮沸焯水。3、撇去浮沫,将排骨捞...
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