1. 红烧肉砂锅 将洗净、切块的五花肉用冷水焯一遍,去除腥味;锅中放入适量的油,将五花肉肉块煎至两面微黄时,加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒,调入生抽、老抽和糖,煮至...
2、锅入芽菜油30克烧至五成热,下入姜末、蒜末各5克、郫县豆瓣碎10克、泡椒碎6克小火炒出红油,倒入芽菜汤400克,调入鸡精3克、白胡椒粉2克、白糖4克、陈醋5克,倒入红...
潮汕沙锅粥的做法:1.鸡骨架飞水,与鲍鱼壳一起加热水,小火煮1个钟 2.鱿鱼用剪刀剪成丝,加温开水浸泡半个钟以上,...
2、往砂锅里添人油烧热,先是掺人高汤,再把小米、胡萝卜粒、虾仁、西芹粒、鲜松茸、精盐、绍酒和关东参放进去,待小火煨10分钟后,勾人湿生粉井淋油,煲一两分钟便出锅盛人器皿内,即好...
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30、楞子牡蛎鸡肝汤 [用料] 鸡肝2副,瓦楞子10克,生牡蛎25克,油盐适量,姜 [功效] 养肝安神。 [制法1将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净,与姜片一起放进砂锅内,加清水后...
2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以,不过海带相对于黄豆不容易煮烂,所以我选择提前用高压锅压制海带;3、压制后的海带很容易煮烂,所以菜入砂锅后,只要黄豆煮烂,...
一、饮品类:1. 甜茶 材料:黄糖20g,红枣3个,山楂2个,茶叶适量。制法:将红枣、山楂放入砂锅中加水煮开,再加入黄糖搅拌均匀,最后加入茶叶泡10分钟即可。2. 枸...
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请点击输入图片描述 香葱10克 请点击输入图片描述 小米100克 请点击输入图片描述 高汤适量 请点击输入图片描述 姜汁少许 辅料 白胡椒粉 少许 盐 适量 海参小米粥的...
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