1准备好原材料。2将土豆配成薄片,如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末,香...
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1、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝 2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看 3、青椒、洋葱切丝,葱切碎 4、锅里烧开水,把土...
1、切好的土豆丝放在清水里过一遍,是为了去除里面多余的淀粉,淀粉太多土豆就容易发面而不脆。 2、焯水的过程一定要把握好,不可不熟,也不可过熟,过熟土豆丝也...
做法:1、土豆去皮,洗净,切丝,放淡盐水中泡10分钟,捞出放沸水中焯一下,捞出,放凉开水中过凉,捞出,沥干,盛盘。2、坐锅,倒油,至六成热倒入花椒,炒出香味...
凉拌土豆丝的做法步骤:1.材料准备。2.土豆洗净去皮,切丝。3.青椒切丝,干辣椒剪小段。4.锅内加水烧开。5.放入土豆丝,煮开。...
做法:1.准备食材。2.土豆切成丝。3.放在水中浸泡一会,中间换几次水,直到土豆的淀粉洗净。4.将土豆丝放进沸水中焯熟。5.至土豆丝变色捞出过凉。6.香菜切段,红椒...
水果拌土豆丝是一道色香味俱佳的凉菜,它将土豆丝的爽脆与各种水果的鲜甜完美结合,不仅营养丰富,而且口感独特。以下是一种常见的家常做法:材料:土豆2个(中等...
凉拌土豆丝的家常做法如下:主料:土豆500克、白醋10克、蒜20克。辅料:盐5克、香油5克、葱末适量、红辣椒丝适量。1...
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