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2.将搅拌好的面团放到温暖处发酵到二倍大。面部呈蜂窝状。3.面包机中放入除黄油以外的全部材料。4.加入酵头。启动面...
面包做法如下:准备材料:面包粉500g、鸡蛋3个、酵母粉2g、奶油20g。1、将白砂糖、鸡蛋、清水放在一起,搅拌至白糖...
步骤/方法:1、方子主料(酵头)材料中酵母用温水先化开,然后将酵头所有材料全部放入面包机桶内,和面一分钟,至不...
1.所有原料放入搅拌桶里,搅成光滑面团。第二步 2.发酵至2倍大。第三步 3.取出排气。第四步 4.分割成每个40克或者50...
老式面包比例配方:面粉300克,奶粉9克,酵母3克,糖70克,水120克,鸡蛋半个,盐3克,黄油24克
步骤:1、先做酵头,用温水溶解酵母。2、倒入面粉,拌均匀,不见干粉。3、盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至4倍大,...
材料 中生面团(发酵面团):高筋面粉155元 低筋粉45g 3酵母 酸奶170 主要面团:155克高筋面粉 低筋粉45g 1克酵母 60克白糖 60克牛奶 4克盐 30克奶粉 1个鸡蛋 40克黄油...
1.将酵头中的原料称量放在一起,(面包粉210g,低筋面粉90g,糖24g,酵母6g,水240ml)。2.用筷子搅拌均匀。取保鲜膜盖住,放温暖处发酵。3.发酵起再回落内部呈蜂...
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